Soluțiile de ventilație ATREA pentru bucătăriile profesionale: recuperare totală a căldurii din aerul extras. Eficientizare și reduceri de costuri l

Producătorul ceh ATREA a dezvoltat o serie de soluții extrem de eficiente pentru ventilarea bucătăriilor profesionale. Pe lângă aportul permanent de aer curat în încăpere, echipamentele ATREA recuperează în totalitate căldura din bucătărie și o transferă sistemelor de încălzire generalizată a restaurantelor, cantinelor sau spațiilor hoteliere. Fie că vorbim de hote de extracție personalizate pe fiecare tip de bucătărie sau de echipamente mai sofisticate, cum sunt tavanele de extracție, inginierii ATREA oferă în permanență consultanță gratuită pentru proprietarii sau administratorii din zona HORECA, în condițiile în care aceștia își doresc un upgrade major în ceea ce privește eficientizarea proceselor, dar și asigurarea unui mediu sănătos pentru angajați și clienți.

Iată câteva dintre soluțiile dedicate bucătăriilor profesionale, care pot fi personalizate de specialiștii ATREA pe orice tip de incintă HORECA:

Plafoanele de extracție

Plafoanele de extracție în soluție completă asigură extracția și compensarea de aer proaspăt. Acestea sunt dotate și cu sisteme moderne de iluminat, iar designul le recomandă pentru restaurante high class și hoteluri. Dar cea mai importantă caracteristică este accea că de pe linia de gătit se recuperează intergral căldura, care este transferată sistemului general de încălzire cu care este dotat restaurantul sau hotelul. În acest fel, cheltuielile generale ale business-ului cu energia vor scădea în mod radical.

Hote ultra performante

Hotele ATREA de ultimă generație asigură, că și în cazul plafoanelor, extracția cu compensare de aer proaspăt. Hotele de extracție pot fi configurate pe orice tip de bucătărie, inclusiv cele de mici dimensiuni. Funcția cea mai importantă a tehnologiei ATREA este legată de recuperarea căldurii generate în bucătărie, care poate fi utilizată apoi la încălzirea spațiului, cu aport de aer proaspăt. Hotele sunt echipate cu filtre foarte eficiente, care absorb până la 95% din vaporii de apă. În funcție de necesitățile fiecărei bucătării care deservește un restaurant sau o cantină, ATREA deține în portofoliu 5 modele de hote, care se deosebesc prin funcționalitățile multiple și design.

Separatoarele de vapori și grăsimi ATREA

Aceste sisteme sunt concepute de inginerii ATREA și au la bază configurații lamelare și ciclonice, care blochează complet accesul vaporilor și grăsimilor în unitatea de ventilație și în conducte. Înainte de de a fi produse în serie în fabricile ATREA, separatoarele pentru aerosoli au fost supuse unor teste riguroase în cel mai important laborator din Europa dedicat echipamentelor de acest tip. Acestea respectă toate standardele pentru bucătăriile profesionale, spre exemplu, certificarea conform normelor VDI 2052, EN1 6282 sau DIN 18869-5.

Oricare ar fi nevoile de ventilație ale unei unități din zona HORECA, specialiștii de la ATREA sunt în permanență dispuși să sprijine acest domeniu, mai ales la momentul actual când business-urile sunt atât de afectate. Astfel, în această perioadă, partea de proiectare a instalațiilor și consultanța este gratuită. Detaliile în legătură cu soluțiile de ventilație cu recuperare de căldură pentru domeniul HORECA pot fi obținute la nr. 0371 138 250 sau trimițând un mail cu solicitarea pe adresa contact@atrea.ro.